1. পাউডার উত্স টিপুন
রয়্যাল জেলি সাধারণত ফুলের সময়কালে রয়্যাল জেলি বলে। উদাহরণস্বরূপ, ধর্ষণের ফুলের সময় সংগ্রহ করা রাজকীয় জেলিটিকে ধর্ষণ সজ্জন বলা হয়, এবং পঙ্গপালের ফুলের সময়কালে সংগ্রহ করা রাজকীয় জেলিকে পঙ্গপাল সজ্জন বলা হয়। একইভাবে, লিন্ডেন সজ্জা, সূর্যমুখী সজ্জা, ভাইটেক্স সজ্জন, দুধের ভেচ সজ্জা, বিবিধ ফুলের সজ্জা ইত্যাদি রয়েছে।
2. রঙ দ্বারা
ফুলের সময়কালে বিভিন্ন মধু গুঁড়ো উত্স দ্বারা উত্পাদিত রাজকীয় জেলিটির রঙ বেশ আলাদা। উদাহরণস্বরূপ, রেপসিডের সজ্জা সাদা, পঙ্গপালের সজ্জা দুধের সাদা, দুধের ভেটের সজ্জা হালকা হলুদ, বেকউইটের সজ্জা লালচে এবং আমোরফার সজ্জা বেগুনী। ফুলের সময়কালে কোন মধু গুঁড়ো উত্পাদিত হয় তা আলাদা করতে রাজকীয় জেলির রঙ ব্যবহার করা যেতে পারে।
3. উত্পাদন মৌসুম অনুযায়ী
সাধারণত, মধ্য মেয়ের আগে উত্পাদিত রয়্যাল জেলিটি বসন্ত জেলি হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা যেতে পারে, এবং মে মাসের মাঝামাঝি পরে উত্পাদিত রয়্যাল জেলি গ্রীষ্ম এবং শরতের জেলি হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। ক্রিমি হলুদ স্প্রিং জেলিটি বছরের সেরা মানের রয়্যাল জেলি, বিশেষত সেরা রয়্যাল জেলি প্রথমবারের মতো উত্পাদিত হয়, উচ্চ রয়্যাল জেলি অ্যাসিড সামগ্রী রয়েছে। শরতের সজ্জা রঙের চেয়ে কিছুটা গা dark় এবং বসন্তের সজ্জার তুলনায় জলের পরিমাণ কিছুটা কম থাকে তবে এর গুণমানটি বসন্তের সজ্জার চেয়ে কিছুটা কম lower
৪. মৌমাছি প্রজাতির দ্বারা
রয়্যাল জেলি মাঝারি মৌমাছির বিভিন্ন প্রজাতির মৌমাছি জেলি, পশ্চিমা মৌমাছির জেলি এবং কালো মৌমাছি জেলিগুলিতে বিভক্ত। প্রাক্তনটি চীনা মধুজাতীয় এবং দ্বিতীয়টি পশ্চিমা মধুচক্র দ্বারা উত্পাদিত হয়। পশ্চিমা মৌমাছি জেলি এর সাথে তুলনা করে, মাঝারি মৌমাছি জেলি আরও সান্দ্র এবং হালকা হলুদ বর্ণের সাথে খানিকটা কম রাজকীয় জেলি অ্যাসিড থাকে। মাঝারি মৌমাছির জেলির ফলন পশ্চিমা মৌমাছি জেলির তুলনায় অনেক কম। বাজারে বিক্রি হওয়া পণ্যের বেশিরভাগ অংশ হ'ল ওয়েস্ট বি জেলি। কালো মৌমাছির জেলি মূলত হিলংজিয়াং এবং কিংহাই প্রদেশে উত্পাদিত হয়। কালো মৌমাছি জেলির ফলন পশ্চিমা মৌমাছির জেলি তুলনায় কম, তবে পুষ্টি পশ্চিম মৌমাছি জেলির চেয়ে বেশি এবং রাজকীয় জেলির গুণমান বেশি। উষ্ণতর পশ্চিমের রয়্যাল জেলি, আরও ভাল, কালো রাজকীয় জেলি আরও ভাল, মনোসোডিয়াম গ্লুটামেটের মিষ্টির অনুরূপ।
5. শারীরিক এবং রাসায়নিক সূচক অনুযায়ী
শারীরিক এবং রাসায়নিক সূচকগুলির শ্রেণিবিন্যাস অনুযায়ী রয়্যাল জেলি গ্রেড নির্ধারণ করা আরও বৈজ্ঞানিক is রয়্যাল জেলিটিতে 10-হাইড্রোক্সি- △ 2-ডেকানাইক এসিড (10-এইচডিএ) থাকে যা প্রকৃতির অনন্য। চীন থেকে রফতানি করা রয়্যাল জেলি এর গুণগত মান এবং গুণমান মূলত এই সূচক দ্বারা নির্ধারিত হয়। দাম বেশি এবং বিদেশী গ্রাহকরা স্বীকৃত। চীনা জাতীয় মান অনুসারে, প্রথম-শ্রেণীর রয়েল জেলি-এর 10-এইচএডি সূচকটি 1.4% এর চেয়ে বেশি এবং 10-এইচডিএ সূচক ২.০ এর চেয়ে বেশি হয়, এটি সেরা রাজকীয় জেলি।
