মোম

ঝাঁক মৌমাছি, যে মৌমাছিরা একটি নতুন মৌচাক শুরু করতে রওয়ানা দেয়, তাদের বর্তমান মৌচাকে সঞ্চিত মধুর উপর ঘাটি করে যাতে তাদের নতুন উপনিবেশ শুরু করার জন্য প্রয়োজনীয় মোম উৎপাদন করা যায়। মৌমাছিরা তখন মধু হজম করে এবং কার্বোহাইড্রেটকে তরল মোমে রূপান্তর করে। মৌমাছির পেটের একটি গ্রন্থি থেকে মোম উৎপন্ন হয় এবং মৌচাক তৈরির জন্য নির্গত হয়। মহিলা কর্মী মৌমাছিদের পেটে 8টি গ্রন্থি থাকে যাতে মৌচাক তৈরির সময় মোম তৈরি করা যায়। যে মোম নিঃসৃত হয় তা বাতাসে আঘাত করার সাথে সাথে শক্ত হয়ে যায় এবং একটি মোমের স্কেল তৈরি করে। (মজার ঘটনা! প্রতিটি মোমের স্কেল একটি গাছের মতো, একটি মাইক্রোস্কোপের নীচে আপনি মোমের বিভিন্ন স্তর দেখতে পাবেন যেমন আপনি একটি গাছে রিংগুলি দেখতে পাচ্ছেন!)
মনুষ্যসৃষ্ট মৌচাকগুলি সংগঠিত বাক্স এবং ফ্রেমগুলি নিয়ে গঠিত যা মৌমাছি পালনকারীদের জন্য মৌচাকের সহজ পরিদর্শনের সুবিধা দেয়। মৌমাছির উপনিবেশগুলি ডিম পাড়া এবং মধু উৎপাদনের জন্য একটি নেটওয়ার্ক তৈরি করার জন্য প্রদত্ত ফাউন্ডেশন থেকে চিরুনি বের করে। কর্মী মৌমাছিরা সাধারণত 17 দিন বয়স না হওয়া পর্যন্ত মোম ক্ষরণ করে। বয়স্ক কর্মী মৌমাছিদের মোমের গ্রন্থিগুলি প্রতিদিন চরানোর ফ্লাইট শুরু করার পরে এট্রোফি হবে।
এটি কিছুটা মোমের জন্য একটি অসাধারণ জটিল প্রক্রিয়া বলে মনে হচ্ছে, তবে এটি মৌমাছির মতো ব্যস্ত পুরানো কথাটির একটি নতুন অর্থও দেয়।

মোম হল একটি প্রাকৃতিক পদার্থ যা মধু মৌমাছি দ্বারা উৎপন্ন এবং নিঃসৃত হয় যা তাদের মৌচাক তৈরি করতে এটি ব্যবহার করে। মোম মূলত ফ্যাটি অ্যাসিড, হাইড্রোকার্বন এবং এস্টার নিয়ে গঠিত। ঠাণ্ডা হলে মোম শক্ত এবং ভাঙা যায় কিন্তু মানুষের শরীরের তাপমাত্রায় উত্তপ্ত বা উন্মুক্ত হলে নরম এবং নমনীয়। যেহেতু মোম নষ্ট হয় না, বাজে হয়ে যায় বা অন্যথায় মেয়াদ শেষ হয়ে যায়, তাই এটি পুনরায় গরম করা এবং পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে।
মধুর বিভিন্ন রঙের মতো, মোমের রঙ নির্ভর করে মৌমাছির বয়স, যে ফুল থেকে তারা অমৃত সংগ্রহ করে, ফুলের বৃদ্ধির অঞ্চল এবং মধুর বিশুদ্ধতার উপর। মোম প্রায় সাদা থেকে কালো পর্যন্ত রঙের হয়, যদিও এটি সাধারণত হলুদ বর্ণালী বরাবর একটি ছায়া, উজ্জ্বল হলুদ, বাটারস্কচ হলুদ বা হালকা অ্যাম্বার বলে মনে হয়। এই রঙগুলি উৎপন্ন মধুতে পরাগ, রজন এবং মাড়ির উপাদানের কারণে হয়। এই উপাদানগুলি মধু এবং মোম উভয়ের সম্মতিযুক্ত ঘ্রাণে অবদান রাখার জন্যও দায়ী।
যদিও মৌমাছির মোম সাধারণত তার আলো বহন করার ক্ষমতা এবং এইভাবে তাপের উৎস হওয়ার জন্য পরিচিত, ঐতিহাসিকভাবে, এটি এর বহুমুখী প্রয়োগের জন্যও মূল্যবান, যার মধ্যে রয়েছে রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহার, যেমন খাদ্যের স্বাদ এবং খাদ্য সংরক্ষণ। উদাহরণস্বরূপ, ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করার জন্য একটি এয়ার-টাইট সীল তৈরি করার জন্য পনিরকে আবরণ বা গ্লাস করার জন্য এটি ব্যবহার করা অব্যাহত রয়েছে। কিছু ধরণের ফলের উপর ব্যবহার করা হয়, মোম জলের ক্ষতি রোধ করে এবং তাদের ধুলো জড়ো করা থেকে এবং পোকামাকড় দ্বারা আঁচড়, থেঁতলে যাওয়া বা কামড়ানো থেকে রক্ষা করে।