রাজকীয় জেলি, যা দেখতে মাখনের মতো, একটি হালকা হলুদ রঙের এবং মিষ্টি এবং টক উভয় স্বাদের, কীভাবে এসেছে?
দেখা যাচ্ছে যে রাজকীয় জেলি হল শ্রমিক মৌমাছির নিঃসরণ। শ্রমিক মৌমাছি হল মহিলা মৌমাছি যাদের উপনিবেশে অনুন্নত প্রজনন অঙ্গ রয়েছে। প্রতিটি মৌমাছি কলোনিতে সাধারণত কয়েক হাজার শ্রমিক মৌমাছি থাকে। তারা অমৃত এবং পরাগ সংগ্রহ, বাসা তৈরি, মৌচাক পাহারা, রাণী মৌমাছি এবং লার্ভা খাওয়ানো ইত্যাদির জন্য দায়ী। বাড়ি থেকে বের হওয়ার পর, শ্রমিক মৌমাছিরা বড় হওয়ার সাথে সাথে বিভিন্ন কাজ করে। শ্রমিক মৌমাছিরা যে সবেমাত্র বাড়ি ছেড়েছে তারা নিজেদের যত্ন নিতে পারে না। 3 দিন বয়সের পরে, তারা ধীরে ধীরে বাসা ঘর পরিষ্কার করতে পারে এবং পরাগ প্রস্তুত করতে পারে। রানী মৌমাছি এবং প্রাথমিক লার্ভা একসাথে খাওয়ান: 13- দিন-বয়সী কর্মী মৌমাছিদের ভালভাবে বিকশিত মোম গ্রন্থি রয়েছে, কার্ড তৈরির জন্য মোম ক্ষরণ করতে পারে এবং উড়ার দক্ষতাও অনুশীলন করতে পারে: 17-18 দিন পরে, তারা সংগ্রাহক হয় মৌমাছি, এবং তাদের মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালীরাও স্কাউটিং এবং বাসার দরজা পাহারা দেওয়ার জন্য দায়ী।
রাজ্যের সৈনিকের মতো। শ্রমিক মৌমাছিরা ফুল থেকে মধু এবং পরাগ সংগ্রহ করে, তারা পরাগ এবং অমৃত হজম করে, তাদের নিজস্ব পুষ্টি গ্রহণ করে এবং একই সময়ে পুষ্টির অংশকে একটি উচ্চ ঘনীভূত পুষ্টি-রাজকীয় জেলিতে রূপান্তরিত করে, ঠিক যেমন একজন মায়ের মতো যে খাবার খায় এবং দুধ নিঃসরণ করে। . কর্মী মৌমাছিরা রাণী মৌমাছিকে রাজকীয় জেলি খাওয়ায়, যাতে রাণী মৌমাছির ডিম পাড়ার শক্তিশালী ক্ষমতা থাকে এবং এটি ডিম পাড়ার একটি মেশিনে পরিণত হয়। মৌমাছি কলোনিতে, রাজকীয় প্ল্যাটফর্মটি রাণী মৌমাছি চাষের জন্য দোলনা। রাজকীয় জেলি মুকুটে সংরক্ষণ করা হয় এবং গড়ে 3টি মুকুট 1 গ্রাম রাজকীয় জেলিতে পৌঁছাতে পারে। রয়্যাল জেলি শুধুমাত্র মৌমাছির উপনিবেশগুলিতে প্রচুর পরিমাণে উপস্থিত হতে পারে যেখানে মৌমাছির প্রয়োজনীয়তা রয়েছে (মৌমাছির জ্বর)। মানুষ কৃত্রিম হস্তক্ষেপ ব্যবহার করে মৌমাছির উপনিবেশে সম্পূর্ণ বা আংশিকভাবে মৌমাছির প্রয়োজনীয়তা তৈরি করতে, যাতে প্রচুর পরিমাণে রাজকীয় জেলি তৈরি করা যায়।
রয়্যাল জেলি তৈরি করার সময়, শুধুমাত্র মৌমাছির উপনিবেশে কৃত্রিম রয়্যাল জেলি স্থাপন করা এবং 24 ঘন্টার জন্য পচনশীল লার্ভাতে স্থানান্তর করা প্রয়োজন যাতে লালনপালনকারী মৌমাছিগুলিকে রাজকীয় জেলিতে "থুতু জেলি" করতে প্ররোচিত করে। রাজকীয় প্ল্যাটফর্মটি সিল করার আগে, রাণী মৌমাছির লার্ভা খাওয়ার জন্য লিরেতে প্রচুর পরিমাণে রাজকীয় জেলি সংরক্ষণ করা হয়। যখন কৃমি স্থানান্তর সময় 60 ঘন্টা পৌঁছায়, তখন ওয়াংটাইজং-এ রাজকীয় জেলির পরিমাণ সবচেয়ে বেশি এবং গুণমানটি সর্বোত্তম। রানী মৌমাছির লার্ভাকে ম্যানুয়ালি চিমটি দিয়ে আটকানো হয়, এবং তারপরে ওয়াংটাইজং-এর রাজকীয় জেলি একটি শিং চামচ বা বাঁশের টুকরো দিয়ে বের করা হয় এবং সংগ্রহ করা হলে তা তাজা হয়। রাজকীয় জেলির। মধু মৌমাছি দূষণের জন্য সবচেয়ে সংবেদনশীল পোকামাকড়। অতএব, মৌমাছি দ্বারা আনা পণ্যগুলি মূলত বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক পুষ্টি হিসাবে বিবেচিত হতে পারে।
